Cocinero/a Colectividades Madrid (Madrid)

Descripción de la oferta

Proceso de selección continuo.

Funciones

Agio Global selecciona para una importante empresa lider en el sector del Catering ubicada en Madrid, un cocinero/a para colectividades, cuyas funciones serán:
- Pre elaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias.
- Ejecutar y aplicar operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, velando por la seguridad e higiene de los alimentos.

Requisitos

Formación Profesional Grado Medio - Hostelería y Turismo
Experiencia mínima al menos 2 años
- Conocimiento de APPCC.
- Conocimiento de nuevas tecnologías de cocina.
- Necesaria experiencia en hospitales o colectividades.
- Experiencia en preparación de menús para gran volumen de comensales.
- Competencias necesarias: trabajo en equipo, dinámico/a, proactivo/a, orientación al cambio y capacidad para resolución de problemas.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos

Se ofrece

Contrato estable